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LA ORGANIZACIÓN

Clic para ver el organigrama
Dirección Lab. de Análisis Especiales
Secretaría Bioterio
Consejo Directivo Bioestadística
Colección de Cultivos (CRL) Dpto. Contable
Experimental de Alimentos Dpto. de Mantenimiento
Investigación Biblioteca

Clic en el gráfico para ver el organigrama

 

DIRECCIÓN

Director
Dra. Adriana Perez Chaia

CRLDireccion@cerela.org.ar

Vice-director
Dra. Graciela Vignolo

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SECRETARÍA DE ASUNTOS CIENTÍFICOS TECNOLÓGICOS

Dra. Marta Medici
CRLStan@cerela.org.ar

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SECRETARÍA GENERAL.
Carolina Paz
CRLSecretaria@cerela.org.ar

ADMINISTRACION.
CRLSiafue@cerela.org.ar

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CONSEJO DIRECTIVO

Investigadores
Dra. Alejandra De Moreno
Dra. Marisa Selva Garro
Dra. Elvira María Hebert
Dr. Jean Guy Leblanc
Dra. Roxana Beatriz Medina
Dra. Fernanda Mozzi

CPA
Dra. Gladys Irma Martos

Becarios
Lic. Matias Irineo Russo

CONSEJO ASESOR

Investigadores
Dra. Susana Alvarez
Dra. Cristina Apella
Dra. Fatima Nader
Dra. Gabriela Perdigon
Dr. Raul Raya
Dra. Graciela Savoy

 

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Colección de Cultivos (CRL)

Responsable
Dra. Adriana Perez Chaia

Personal
Curador: Dra. Gladys I. Martos
Técnico: Yolanda Borchia

La colección de cultivos de CERELA es una colección de investigación dedicada a la conservación ex situ de bacterias lácticas. Se inicia como tal en 1977, con la incorporación de cepas aisladas de diversas fuentes y zonas geográficas, como parte de proyectos desarrollados en las diferentes líneas de investigación. Actualmente cuenta con 1.800 cepas de bacterias lácticas, donde el 80% son microorganismos silvestres, autóctonos, aislados de diversos nichos ecológicos. También dispone de cultivos tipo y de referencia adquiridos en diversas colecciones internacionales y otras depositadas por investigadores visitantes.
La colección CRL está afiliada a la World Federation for Culture Collection (WFCC) colaborando activamente en temas relacionados con la gestión de calidad en colecciones de cultivo.

Fuentes de aislamiento

productos lácteos artesanales
vegetales y ensilados
productos cárnicos
microflora humana
animales (aves y pescados)
masas fermentadas
bebidas

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EXPERIMENTAL DE ALIMENTOS

Responsable
Dra. Adriana Perez Chaia

Personal
Dra. Marta Nuñez de Kairuz

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SECCIONES

Inmunobiotecnología
Ecofisiología Tecnológica

Genética y Biología Molecular
Inmunología
Farmabióticos
Tecnología y Desarrollo

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LABORATORIO DE ANÁLISIS ESPECIALES

CROMATOGRAFÍA

Responsable
Dra. Silvina Fadda

Profesionales de apoyo a cargo
Dr. Jorge Palacios
Dr. Gaston Pourrieux

El laboratorio se especializa en técnicas cromatograficas, tanto cromatografía gaseosa (GC) como cromatografía líquida de alta performance (HPLC), cuenta con un Cromatógrafo  de Gases, un muestrador Headspace y 3 HPLC.  
Las determinaciones realizadas por GC incluyen: perfil de ácidos grasos, ésteres de ácidos grasos de cadena corta y larga, ácido linoleico conjugado (CLA) y sus isómeros, compuestos de aroma volátiles (diacetilo y acetoína).
Los análisis realizados por HPLC incluyen: ácidos orgánicos, azúcares, péptidos y técnicas más específicas a solicitud de los usuarios.

CITOMETRÍA

CERELA posee un Citómetro de Flujo FACSCalibur de 4 colores, compuesto por un láser primario de Argón de 488nm y un segundo láser de diodo Rojo de 635nm con capacidad para medir 6 parámetros simultáneos, incluyendo SSC, FSC, FL1, FL2, FL3 y FL4, junto a un módulo discriminador de dobletes (DDM) que determina alto, ancho y área de pulso. 
Posee una unidad FACStation de procesamiento para la adquisición y el análisis de datos que consiste en una computadora Macintosh G5, equipada con los   siguientes programas para el análisis de datos:

  • Cell Quest Pro: para la adquisición y análisis de las muestras y poblaciones de interés
  • FACSComp: otorga un sistema automático de control de calibración y compensación de fluorescencia.
  • Cytometric Bead Array Software: para realización de análisis multiplexing por citometría de flujo.
  • FCS Express Research Edition: sofisticado programa instalado en diferentes computadoras del Instituto para el análisis de datos.

 

SERVICIO DE SECUENCIACIÓN DE ADN

Responsables
Dra. Elvira M. Hebert
Dra. Lucila Saavedra

Profesional Técnico
Dra. Nadia Suarez

Esta unidad tiene como objetivo brindar un servicio de secuenciación de ADN automático de alta calidad y costo accesible a investigadores y profesionales del ámbito privado de todas las instituciones país.
El CERELA-CONICET-Tucumán cuenta con un secuenciador automático de capilares modelo ABI3130 (Applied Biosystems), termociclador de doble bloque de 96 pocillos GenAmp PCR System 9700 (Applied Biosystems) y equipamiento básico de biología molecular para el procesamiento específico de protocolos en esta área.
La entrega y recepción de muestras puede hacerse en forma personal todos los días de 8:30 a 13:00 o por envío postal a Servicio de Secuenciación CERELA-CONICET, Chacabuco 145 - (T4000ILC), Tucumán.
Cell Quest Pro: para la adquisición y análisis de las muestras y poblaciones de interés.

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BIOTERIO

Responsables
Dr. Jean Guy Leblanc

Profesionales Técnicos.
Med. Vet. Eduardo Alvarez
Dra. Veronica Molina
Mantenimiento: Jose Luis Alvarado

El Bioterio es un área dedicada a la producción y mantenimiento de animales de experimentación. Nuestra institución ofrece dos cepas de ratones diferentes, Balb/C y Swiss. Los estudios in vivo, resultan de gran importancia y son complementarios a los llevados a cabo en los diversos proyectos de investigación del CERELA.
El área destinada a esta actividad consta de 4 ambientes:

  1. Sala de Cirugía, equipada para el trabajo experimental efectuado por los investigadores,
  2. Área de Crianza, donde se realiza el apareamiento, destete, separación de sexos y mantenimiento,
  3. Área para Tratamiento: donde se ubican los animales que reciben diversos tratamientos en relación a las líneas de investigación en desarrollo,
  4. Sala de Limpieza: para higiene, reparación y depósito de jaulas y  de todo el material utilizado.

El objetivo primordial es conservar un ambiente estable para los animales, por lo que se controlan constantemente la ventilación, temperatura, humedad, ruido y ciclos de luz, así como el mantenimiento de las condiciones sanitarias.
El Bioterio de CERELA ofrece optimización técnica, asesoramiento, alojamiento para ratones, personal para cirugía y entrenamiento técnico.

 

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CERELA - Chacabuco 145 - (T4000ILC) San Miguel de Tucumán, Tucumán - Argentina
Tel: 54 - 381 - 431 0465/1720 - 422 3565/3458/3573 Fax: Int. 124. e-mail: CRLSecretaria@cerela.org.ar