INTEGRANTES

Responsables
Dra. Graciela Font de Valdez
Investigador Principal (CONICET) - Cátedra de Microbiología Superior (FBQF, UNT)
Correo electrónico: gfont@cerela.org.ar

Dra. Graciela Savoy de Giori
Investigador Principal (CONICET) - Cátedra de Microbiología Superior (FBQF, UNT)
Correo electrónico: gsavoy@cerela.org.ar

Dra. Graciela Vignolo de Bartolucci
Investigador Independiente (CONICET)
Correo electrónico: vignolo@cerela.org.ar

Investigadores
Dra. Patricia Castellano
Investigador Asistente CONICET
Correo electrónico: patricia@cerela.org.ar

Dra. Silvina Fadda
Investigador Asistente CONICET
Correo electrónico: sfadda@cerela.org.ar

Dra. Elvira María Hébert
Investigador Adjunto CONICET
Correo electrónico: ehebert@cerela.org.ar

Dra. Marisa Garro
Investigador Adjunto CONICET
Correo electrónico: mgarro@cerela.org.ar

Dra. Fernanda Mozzi
Investigador Independiente CONICET
Correo electrónico: fmozzi@cerela.org.ar

Dra. Graciela Rollán
Investigador Adjunto CONICET
Correo electrónico: rollan@cerela.org.ar

Dra. María Pía Taranto
Investigador Adjunto CONICET
Correo electrónico: ptaranto@cerela.org.ar

Dra. María Inés Torino
Investigador Asistente CONICET
Correo electrónico: mitorino@cerela.org.ar

Dr. Jean Guy LeBlanc
Investigador Adjunto CONICET
Correo electrónico: leblanc@cerela.org.ar

Becarios
Lic. Carolina Belfiore
Becaria doctoral CONICET
Correo electrónico: cbelfiore@cerela.org.ar

Lic. Mariana Blanco
Becaria doctoral CONICET
Correo electrónico: marianablanco@cerela.org.ar

Bqca. Ana Yanina Bustos
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: anayanina@cerela.org.ar

Bqca. Andrea Micaella Dallagnol
Becaria doctoral CONICET
Correo electrónico:andymic@cerela.org.ar

Ing. Carolina De la Fuente
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: cdelafuente@cerela.org.ar

Bqca. Beatriz Espeche Turbay
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: beaespeche@cerela.org.ar

Farm. Luciana Gerez
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: clgerez@cerela.org.ar

Bqca. Cecilia Fontana
Becaria doctoral CONICET
Correo electrónico: cecifont18@yahoo.com

Farm. Luciana Gerez
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: clgerez@cerela.org.ar

M.sc. Jean Guy LeBlanc
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: leblanc@cerela.org.ar

Bqco. José Marazza
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: jmarazza@cerela.org.ar

Dra. Verónica Molina
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: vmolina@cerela.org.ar

Lic. Micaela Pescuma
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: pescuma@cerela.org.ar

Bqca. Cecilia Rodríguez
Becario doctoral CONICET
Correo electrónico: cecirodriguez@cerela.org.ar

Lic. Constanza LÓPEZ
Becaria Doctoral CONICET
Correo electrónico: constanza@cerela.org.ar

Lic. Ma José VILDOZA
Becaria ANPCyT
Correo electrónico: majovildoza@cerela.org.ar

Tesistas
Bqca. Laura Aguirre (Doctoral)

Tesis doctorales
Tesista: Verónica Molina
Título: Desarrollo de alimentos funcionales regionales en base a soja, cereales y bacterias lácticas probióticas
Director: Dra. Graciela Font de Valdez
Defensa: 2008

Tesista: José Luis Vera
Título: Biosíntesis de Cobalamina en Lactobacillus reuteri CRL1098
Director: Dra. Graciela Font de Valdez
Defensa: 2007

Tesista: Jean Guy LeBlanc
Título: Bacterias Lácticas Productoras de Nutraceúticos para el Diseño de Alimentos Funcionales
Director: Dra. Graciela Savoy de Giori
Defensa: 2006

Tesista: Vasek Olga
Título: Quesos Artesanales de Corrientes. Formulación de Fermentos para su Elaboración.
Director: Dra. Graciela Savoy de Giori
Año: 2003.

Personal de Apoyo
Yolanda Borchia
Técnica CONICET
Lic. Mariano Obregozo
Profesional Técnico CONICET