TECNOLOGIA PARA EL DESARROLLO SOCIAL - YOGURITO ESCOLAR Y BIOSEC ESCOLAR Con el compromiso de socializar la ciencia, CERELA participa activamente en programas sociales alimentarios a nivel provincial y nacional. Es así, que nacen los programas científicos-nutricionales Yogurito y BioSec, resultado de un trabajo conjunto entre diferentes actores del sector científico-tecnológico, sector privado y estado (provincial y nacional). La finalidad de estos programas es reforzar las defensas naturales de niños y niñas en edad escolar, a fin de disminuir la incidencia de infecciones respiratorias e intestinales, eventos de mayor prevalencia en la población infantil. El programa probiótico social, implementado a partir de 2008 en Tucumán es una paradigma de interacción entre los sectores científico-tecnológico, industria y estado, pilares fundamentales para la innovación y un desarrollo socio-económico sustentable de la región. |
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TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA - SANCOR BIO
En
la realización intelectual y científica de este logro, participaron
becarios, tesistas e investigadores de nuestro país que mancomunan su
esfuerzo desde hace casi 30 años, en el equipo de trabajo del CERELA.
Es aquí, donde una empresa nacional como SanCor, caracterizada por la
confiabilidad de sus productos, ha reconocido la idoneidad científica
de sus profesionales para coronar con éxito la búsqueda de un alimento
extraordinariamente eficaz para la salud humana.
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